心と身体のこと

足もみ人です。足裏リフレクソロジーやります。 足の裏と心を揉みほぐします(* ̄∇ ̄*)

しょうゆ糀、ヤバそ。

制作中のnoco.4アジトの

隣の隣の隣。

 

身体に良さげな自然食品を

拘り抜いて取り揃えている

そんな お店があって

 

そこで1週間前に

しょうゆ糀を作って

持って帰ったわけなんですが

 

完成まで2週間くらいかかるらしい。

 

 


f:id:asimominin:20190619230851j:image

これ、現在のしょうゆ糀ちゃん

しょーこちゃんとでも名付けようかなw

 

 

1日1回、かき混ぜて

あとは常温放置なんですが

 

今日、混ぜたあとの箸を

ペロッと舐めてみたら

 

 

 

 

あ、あ、あ、

 

 

 

あま〜い!!(゚∀゚)

 

 

初日はしょうゆの味でした。

当たり前かwww

 

 

なんか、すげーまろやかな

味噌ダレみたいな

甘いしょうゆ味!!

 

 

え、もう完成?

食べていい?

 

ドキドキ(๑´ڡ`๑)

 

 

聞いた話しでは

お豆腐に付けて食べたり

炒め物に使ったり

万能調味料らしい!!

 

 

 

ちょ〜楽しみっ!(๑´ڡ`๑)

 

 


f:id:asimominin:20190619230851j:image

 

使った醤油もまたすごくて

 


f:id:asimominin:20190619232249j:image

 

追い麹仕込みで

しっかり発酵、熟成させたもろみを用いて仕上げた

超特選こいくち醤油。

 


f:id:asimominin:20190619232507j:image

 

 

 

 

これ、ぜったい

うちのカフェで使うわ!!

 

間違いない(゚∀゚)

 

 

 

あ、今更ながら説明しますが

 

フットセラピスト横野は

現在、店舗を作ってます。

 

カフェベースのお店で

足もみ、足詠みもできる。

 

イベントや講座もできるし

レンタルスペースにもなる。

 

店をまるごと借りて

一日店長もやれちゃう。

 

 

なんかやりたい人や

好きなことして稼ぎたい人に

バンバン使ってほしい

 

そんなお店を計画中!!

 

 

 

 

 

6月はお片付け作業をしてますので

 

見に来たい人

手伝ってくれる人

 

カモンベイベ〜!!

なのです。

 

 

 

ご連絡はこちら

↓↓↓

友だち追加

★フットセラピストの独り言★配信中。

登録してくれると喜びます٩(๑´3`๑)۶

 

 


f:id:asimominin:20190619233833j:image

【ご提供メニュー】noco.4~のこよん~ - 心と身体のこと

 

 

7月13日と14日は

農事センターのマルシェに

出店予定です。